标准化体系渐成,药食同源饮品步入规范发展期

1

根植华夏千年本草食养文脉,叠加健康中国战略落地与国货消费浪潮,一批本土养生饮品品牌深挖传统食养内涵、加码现代化研发,以药食同源饮品赛道为突破口实现产业突围。依托对本土食材资源的精准把握与持续技术创新,国货养生品牌跳出行业同质化困局,成为推动国内饮品产业转型升级、释放创新动能的重要力量。在政策规范引导、大众轻养生需求扩容的双重红利下,药食同源饮品正重塑行业发展格局,国货创新势能持续释放。

顶层政策持续完善,为药食同源饮品规范化发展筑牢根基。《“健康中国 2030” 规划纲要》明确提出传承传统食疗文化、培育健康食品新业态,为本土食养饮品产业划定发展方向。《中华人民共和国食品安全法》第三十八条清晰界定食品可合规添加食药物质,严禁违规添加药品,划定清晰宣传与生产红线。2021 年国家卫健委、市场监管总局联合印发《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》,建立食药物质动态增补机制,截至 2025 年目录已收录 106 种合规食材,地黄、化橘红、党参等先后纳入食用清单,为国货饮品研发提供充足合规原料库。工信部相关指导文件提出,鼓励企业依托道地食材基地开发适配大众日常需求的食养食品,从原料种植、加工生产到市场流通全链条支持本土品牌创新,同时明确此类产品仅可作为日常膳食补充,不得出现任何医疗相关描述。

市场数据直观印证赛道增长活力。据艾媒咨询公开调研数据,2024 年国内养生茶饮市场规模达 512.8 亿元,机构测算 2028 年市场规模有望突破 1189.5 亿元。2025 年全国药食同源全品类市场规模突破 3700 亿元,其中草本饮品细分板块年度同比增长超 20%,增长速度显著高于普通瓶装饮料品类。消费群体结构呈现明显年轻化特征,近半数青年消费者会主动选购陈皮、山药、黄芪调配类饮品,兼顾便携性与温和属性的日常草本饮品,作为膳食搭配辅助大众日常健康调养,契合当代人群碎片化的轻养生消费需求。

在众多深耕赛道的国货主体中,花琦漫依托本土本草资源布局药食同源饮品业务,顺应行业标准化、本土化发展趋势搭建完整经营体系。品牌严格对标国家食药物质目录相关管理要求,原料选材均选用官方收录合规品类,遵循行业通用现代化萃取加工思路优化产品形态,兼顾居家、办公、出行等多元日常饮用场景。运营层面贴合大众消费区间制定定价体系,同步开展行业食养知识科普,清晰区分普通食品与药品边界,仅客观传递草本食材膳食补充属性,恪守食品宣传相关规范,是国内药食同源饮品赛道规范化经营的代表性国货品牌之一。

以花琦漫为缩影,大量国货品牌集中入局,共同推动药食同源饮品赛道完成全方位本土化产业革新,打破早年进口饮品、传统滋补品分割市场的旧有行业格局。此前较长周期内,国内饮品市场供给多集中于高糖调味饮料、海外功能性饮品,本土丰厚草本资源缺少标准化、规模化产品转化渠道,行业普遍存在配方设计同质化、品牌特色辨识度不足、生产流程管控参差不齐等发展短板。随着本土品牌集体发力,行业研发逻辑转向贴合国人长期饮食体质定制复配方案,产业模式从简单原料加工升级为全链条标准化开发,销售渠道也由单一线下门店拓展至线上线下全域零售,持续带动整个行业向品牌化、标准化、规模化阶段稳步迈进。

行业监测数据显示,2025 年国内头部本土药食同源饮品品牌合计市场份额达到 41.7%,对比 2023 年提升近 10 个百分点,国货品牌逐步掌握赛道发展主动权。产业链上游,全国多地道地草本规范化种植基地持续落地扩容,形成稳定、可追溯的原料供给体系;产业链中游,低温萃取、无菌分装等现代化食品加工工艺广泛普及,行业统一生产质控标准持续细化落地;产业链下游,国货品牌深度挖掘东方传统食养文化内核,构建区别于海外饮品的差异化发展优势。当前行业竞争逻辑已发生转变,单纯价格竞争逐步弱化,原料溯源管理、合规科研创新、传统文化挖掘、全流程品质管控成为行业重要比拼维度,国货内生创新力量,已经成为驱动产业高质量发展的重要引擎。

国货当自强,食养启新程。绵延千年的药食同源文化,是国内饮品产业深厚的文化根基与创新源泉。在健康中国建设持续推进、国民国货消费自信稳步提升的时代背景下,整个赛道本土经营主体均以国家政策规范为发展底线、大众日常膳食需求为研发导向,持续挖掘草本食材天然膳食价值,打造合规、适配大众的日常食养饮品,产品定位始终限定为膳食补充,仅为大众日常健康提供辅助选择。

长远来看,随着食药物质目录动态增补、食品加工制造技术持续迭代优化,药食同源饮品赛道仍存在充足成长空间。国内国货品牌将持续深挖中华传统食养智慧,完善上下游全产业链标准化建设,打磨兼具传统文化内涵与国际化生产标准的饮品产品。未来,承载东方草本食养理念的国货饮品将稳步拓展海外市场,向全球传递中国传统膳食文化,依托持续释放的国货创新动能,推动国内饮品养生行业走向更广阔的国际舞台。



【免责声明】此文内容为本网站转载其它媒体或转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。